Голубці

Категорія: Порадниця

Інгредієнти: 1-2 капустини, 1 кг свинячого ошийку, 200 г рису, 2 цибулини, 4 ст. л. борошна, олія; для соусу: 0, 5 кг грибів, 1 ст. л. борошна, 1,5 л бульйону або води, 250 г сметани, морквина, зубчик часнику, 200 г томатного соусу, сіль і приправи за смаком

Приготування: рис зварити до напівготовності. М’ясо двічі перемолоти з 1 цибулиною. Фарш з’єднати з рисом, додати спеції, підсолити, влити 0,5 скл...

Більше

Устигнути в червні

Категорія: Порадниця

Першочергові завдання місяця

Ця чудова пора вже дає право насолоджуватися плодами рук своїх, але й втрачати пильність не можна. Адже клопотів чимало, потрібно:

•Проводити розпушування ґрунту, задля насичення кореневої системи киснем, виполювати бур’яни

•Оглядати й обробляти культури від хвороб і шкідників, накласти на дерева ловчі пояси...

Більше

Шкідливий тандем

Категорія: Порадниця

Мурахи та попелиця зазвичай не можуть жити одне без одного, як розірвати міцну дружбу цієї «солодкої парочки», вкоротивши їм віку?

Тля –основне джерело насолоди для мурашок, останні харчуються солодкими виділеннями тлі, тому й мешкають на культурах водночас і переносять її на інші рослини задля розмноження, аби забезпечити себе смачним провіантом...

Більше

Не винаходити велосипед

Категорія: Порадниця

Сонячні ванни й пиво – такі й не лише методи допоможуть віднадити навалу слимаків

Вологе літо позначилося на розмноженні цих не вельми приємних створінь, одна особина – а вони за своєю природою гермафродити – за раз може «порадувати» півтисячним приплодом. Зайве нагадувати, якої шкоди завдають слимаки, тому що у виборі харчів неперебірливі, споживають і псують майже всі рослини та плоди. Обираймо прийнятні заходи для боротьби зі шкідником...

Більше

Сирний пиріг із черешнею

Категорія: Порадниця

Інгредієнти для тіста: 2 склянки борошна, 150 г жирного кисломолочного сиру, 2 яйця, 3 ст. л. молока, 2 ст. л. цукру, 10 г ванільного цукру, 2 ч. л. розпушувача, 2 ст. л. олії, щіпка солі; для начинки: 0,5 кг черешні, 200 г сиру, 3 яйця, 2 ст. л. молока, 1 ст. л. манки, 3 ст. л. цукру, 1 ч. л. кориці, 1 ст. л. цукрової пудри.

Приготування: борошно просіяти й змішати з розпушувачем і ...

Більше
Копіювання, цитування, публікація і републікація або ж інше поширення авторських матеріалів, у т.ч. окремих частин текстів чи зображень (за винятком копіювання для приватного використання), розміщених на веб-ресурсах видання, без письмового дозволу «ЧК» забороняється і захищається Законом України «Про авторське право і суміжні права». Дозволяється цитування матеріалів без отримання попередньої згоди за умови розміщення у тексті обов’язкового посилання на «ЧК». Для інтернет-ресурсів є обов’язковим розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на цитовану статтю у тексті.