Фаршировані кабачки

Категорія: Порадниця

Інгредієнти: два кабачки, 200 г курячого філе, 200 г печериць, цибулина, морквина, 100 мл вершків, 100 г твердого сиру, олія, чорний мелений перець, сіль, зелень базиліку.

Приготування: м’ясо нарізати маленькими кубиками або перемолоти на м’ясорубці. Печериці подрібнити. На пательні обсмажити м’ясо та гриби. Кабачки помити й нарізати впоперек на 4-5 частин. Обережно вирізати ножем серединку, залишивши з боків приблизно по сантиметру...

Більше

Ми його втрачаємо…

Категорія: Порадниця

Ідеться про врожай садової суниці, якому дошкуляє сіра гниль.

…Ідуть дощі, на грядках спіють смачні ягідки. На жаль, в умовах підвищеної вологості вони вражаються такою напастю. Що можна вдіяти?

Якщо це вже трапилося, а міжряддя не замульчовані, якнайшвидше забезпечимо його. Добре підходять для цього посічена солома, агроволокно, картон, папір, хвойні голочки тощо...

Більше

Огіркові проблеми

Категорія: Порадниця

Іноді листя, особливо в тепличних умовах, починає в’янути.

Важливо якнайшвидше визначитися з причиною та допомогти рослині:

нестача вологи – необхідно якнайшвидше полити, і щоб вода досягла кореневої системи

загущені посадки – залежно від сортів відстань між кущами в теплиці має бути не менше 60 см

надто сонячне місце – у такому разі прит...

Більше

Час зайнятися тримінгом

Категорія: Порадниця

І зробити це потрібно без зволікання

Деякі городники вживають це модне нині слово не лише стосовно песиків і борідок, а й щодо рослин, які потрібно впорядковувати, бо цей термін з англійської перекладається як стригти, вищипувати й приводити до ладу. Нині це актуально для огірків, аби збільшити плодоношення.

У бджолозапильних сортів і гібриді...

Більше

Десерт «Романтичне побачення»

Категорія: Порадниця

Інгредієнти:200 г свіжої садової суниці (середнього розміру), по100 г білого та чорного шоколаду, 1-2 чайні ложки вершкового масла або 1-2 столові ложки молока.

Приготування: ягоди гарно помити, не видаляючи хвостиків (або обірвати їх і використати зубочистки), і просушити на паперовому рушнику, збризнути їх коньяком чи лікером, викласти на піднос і поставити в морозильник на 10-15 хв...

Більше
Копіювання, цитування, публікація і републікація або ж інше поширення авторських матеріалів, у т.ч. окремих частин текстів чи зображень (за винятком копіювання для приватного використання), розміщених на веб-ресурсах видання, без письмового дозволу «ЧК» забороняється і захищається Законом України «Про авторське право і суміжні права». Дозволяється цитування матеріалів без отримання попередньої згоди за умови розміщення у тексті обов’язкового посилання на «ЧК». Для інтернет-ресурсів є обов’язковим розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на цитовану статтю у тексті.