Завантаження ...
Зроблені власноруч корисні для господарства речі вийдуть добре і служитимуть довго. Проводьте технічні експерименти. Пізнавайте щось нове. Займайтеся спортом. Зірки сприятимуть сміливцям і винахідникам. Відмовтеся від гострих страв. Не вживайте алкоголю. Зберігайте ясність розуму.
Категорія: Маринована капуста смачна й корисна.
Потрібно: 2-3 капустини, по 2 моркви й буряки.
Для маринаду: літр води, 0,5 склянки олії, склянка цукру, 2 столові ложки солі, 0,5 склянки оцту (краще яблучного), 8-10 зубків часнику, прянощі – по кілька лаврових листків, перцю чорного горошком і духмяного, 1-2 суцвіття гвоздики.
Капусту розрізати на 8 частин, моркву й буряк потерти на крупній тертці або порізати соломкою, часник подрібнити часточками.
Овочі щільно вкласти в трилітрову банку пошарово. Маринад довести до кипіння й залити капусту. Через добу витримки за кімнатної температури капуста готова. Смачного!
